Baba de camelo

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
6 gemas
6 claras

Preparação:

Coloque uma lata de leite condensado na panela de pressão, coberta com água e coza-a durante uma hora. Deixe arrefecer e abra a lata.Bata muito bem o conteúdo com 6 gemas e envolva as 6 claras batidas em castelo.Leve ao frigorifico até a hora de servir. Se quiser enfeite com amêndoa picada.